菜谱详情页

1.准备材料；

2.白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花，洗净晾干，打磨为五白糕原粉；

3.将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。每二百克原粉加入一百六十克糯米粉；

4.加水搅拌；

5.将活好的面团拿出，放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉；

6.将和好的五白糕面团揉成长条；

7.再将五白糕切成段，每段的重量大约在三十五克左右；

8.将五白糕段揉为圆球；

9.将团好的五白糕球停放二十分钟左右；

10.在喜欢的模具中定型；

11.轻轻将五白糕放入装有凉水的锅里再开火；

12.开锅后蒸十分钟；

13.出锅，稍加装饰即可。

菜谱大全